Ma liberté, mon rêve : découvrir le monde, à commencer par le Japon. J'ai les billets d'avion et je pourrais en parler non-stop. Alors plutôt que de saouler mon entourage, je vais me défouler ici !
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Au cours d'une visite en pleine chaleur, vous avez un petit creux. Les crêpes avec garniture "façon Japon" ne vous font pas très envie... Vous voulez une bonne glace. Adeptes du vanille-chocolat, passez votre chemin ! Le façon Japon" s'applique aussi...
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Quand on vit dans la campagne française, c'est dur de trouver des produits japonais. Sauf pour le wasabi et les nouilles instantanées ! Alors quand un supermarché propose des trucs japonais bizarres qui sortent de l'ordinaire, même si c'est cher et que...
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A Takayama, nous avions l'occasion de manger 3 dîners et un déjeuner. Bon, déjà on a sacrifié un dîner à manger une pizza, mais c'était d'une nécessité primordiale puisque le déjeuner qui précedait, à Ogimachi, avait été l'une de mes pires expériences...
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Qui dit ryokan, dit repas compris. Et si ryokan de luxe, repas de luxe. La première nuit nous étions dans l'annexe avec chambre moins cher et donc repas moins copieux. Mais en fait, sur le coup, on ne se rappelait plus quelle nuit était avec la moins...
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Notre étape à Hakone a vraiment été très riche en expérience culinaire, pour le meilleur et bien sûr pour le pire... Prendre tous les transports du circuit hakone prend pas mal de temps et il vient un moment où les oeufs ne servent que d'apéritif et il...
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En arrivant sur le sentier d'Owakudani, on aperçoit de loin un énorme hamas de touristes. C'est en fait, tout les gourmands qui tentent l'expérience de l'oeuf cuit dans les eaux sulfurées. Spécialité à ne pas manquer, nous ne l'avons pas manquer. Mais...
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Ca fait 2-3 jours que vous êtes à Tokyo. Vous empruntez matin et soir le métro. Régulièrement, vous voyez cette petite pub : Des fruits qui ont la banane (tagada tsointsoin), une image colorée... en plus dans ce même métro, régulièrement des gens en consomment....
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Enchaîner Tsukiji et Ginza, c'est pratique parce que ce n'est qu'à quelques pas à pied, mais le problème est que ça fait arriver beaucoup trop tôt à Ginza. Je vous ai parlé du côté positif du calme avant la tempête. Le négatif, c'est que les boutiques...
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Voilà une expérience culinaire à ne pas râter ! même si on ne boit jamais d'alcool, comme on dit, il faut goûter à tout. Voici notre premier SAKE ! Je pense que c'était du bas de gamme, ou alors, c'est qu'on était pas encore habitué au goût... et oui,...
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C'est une vérité bien connue maintenant. La plupart des restaurants au Japon (dans les lieux touristiques) exposent en vitrine des plats en plastique, fidèles copies des plats servis à l'intérieur. Les menus présentent également très souvent des photos....
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